リコラボは、豊かな自然の再生に取り組んでおり、2021年からは、神戸市北区の耕作放棄地で、大麦の栽培に取り組んでいます。講演の中で、リコラボのメンバーたちは、昨秋から今春にかけての畑仕事を紹介し、作物を生産する側に立ったことで、フードロスへの関心が一段と高まったと語りました。栽培した大麦の大半は、神戸市西区の農家の方に購入いただき、クラフトビールの原料として使用される予定ですが、メンバーたちは、その他にも、大麦から麦茶やストローを作るなど、自分たちの育てた作物を余すことなく活用しているとのことでした。今後は、蕎麦や小麦などの新たな作物の栽培や、地域の多文化シェアハウスにおける出店などを検討しており、農作物を通した人と自然とのつながりを深める取り組みがますます進展すると期待されます。

講演の後には、企業経営者から大学生までを含む約30名の参加者が、少人数のグループに分かれ、各自の立場における食品ロス削減の推進などについて意見交換を行いました。当日、勉強会に参加した学生たちは、「みなさんの行動力に刺激を受け、一歩を踏み出す勇気をもらえました」「勉強会での学びを、今後のKG SDGsキャンパスサポーターの活動に活かしていきたいです」と語り、それぞれのSDGs実現に向けて、気持ちを高めました。