日・ＥＵフレンドシップウィーク2023

テーマ：「ヨーロッパの食文化とアイデンティティ」

ヨーロッパでは名物料理や食料品を中心に、ヨーロッパ独特の食文化やテーブルマナー、食を楽しむための嗜好品などが、何世紀にもわたって全土で発展してきました。
2023年度はそうしたテーマに着目し、ヨーロッパの食文化について紹介しました。

講演会「ヨーロッパにおける「料理」と「美食」の伝統」

• 日時：2023年6月21日（水）13:20～15:00​​​​​（開場 13:00）
• 場所：西宮上ケ原キャンパス　G号館IS棟106教室
• 講師：橋本 周子　関西学院大学国際学部准教授
• 使用言語：日本語
  ※申込不要

パネル展示
「ヨーロッパ食 文化と アイデンティティ "Culinary Culture and Identity in Europe"」

ヨーロッパの食にまつわる文化や歴史、現在の産業などについて紹介。

• 展示期間：2023年6月1日（木）～6月30日（金）
  ＜開館時間＞月～金：8:40～22:00　土：8:40～18:30　日：12:00～18:00
• 場所：西宮上ケ原キャンパス　大学図書館エントランスホール