社会起業学科　森藤ゼミの４年生森優月さんの卒業論文の一部が旬刊酒販ニュースに掲載～執筆者が見解を添える～

社会起業学科・森藤ゼミに所属する4年生の森優月さんの卒業論文の一部が、株式会社醸造産業新聞社発行の「旬刊酒販ニュース」に掲載されました。
森さんの卒業論文は、若者のアルコール離れが指摘されるなかで、「どのような場面で飲みたいと思うのか」や「お酒を飲んでいるときに感じる価値(気分）」といった意識や行動に焦点を当てたものです。
調査結果をもとに、若者のお酒との向き合い方を多角的に分析しています。
今回の記事では、森さんの研究内容の一部が紹介されるとともに、執筆者による見解も添えられています。

「酒販ニュース（令和8年2月1日発刊）」
出典：株式会社醸造産業新聞社
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代表取締役社長　室田亮一
「日刊醸造産業速報」「旬刊酒販ニュース」の発行
および酒類産業界に関する書籍の出版、セミナーの開催など