2006.06.15.
学生が運営する実験店舗 ただいま営業中!

2006/04/06


 商学部の福井幸男教授のゼミ生たちが、夙川グリーンタウン商店街(西宮市羽衣町)で株券を発行して運営する実験店舗「春風メキシカンロール」を営業しています。

 メニューは、メキシコ料理のファストフードで薄い生地に具材を巻いて作るタコスロールなど3種類(各300円)とミックスジュース(150円)などの飲み物を用意。

 将来、起業することに興味があるという、同店舗社長の石山知樹さん(商3)は「限られた資金で経営することの難しさを実感しています。お客さんから学ぶことも多いです。」と話しながらも「色々な人にもっと味わって欲しい。学生ならではの活気と愛嬌で頑張ります!」と気合充分。

 営業は4月9日(日)までの10時~18時で、定休日はありません。お近くの方は是非お試しを!