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ピックアップ中学部

3年生理科。生活の中で、人間は色々な化学反応を利用しています。例えば、炭酸水素ナトリウムという物質がありますが、人間はそれをどのように利用しているのでしょうか。実際に炭酸水素ナトリウムを利用して、カルメ焼きを作ってみました。成功すれば、ただ砂糖を煮詰めたものとは違って、ザクザクした食感を楽しめます。

3年生

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