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神戸三田キャンパスに新しいLunchスポット誕生!!

[ 編集者:神戸三田キャンパス ]


神戸三田キャンパス 『食』・生活革命始動

『週替わりフードイベント』開催

B-1グランプリで1位を受賞した「富士宮やきそば」

4月6日より神戸三田キャンパスの新たな試みとして、世界各国や日本各地の名物、お祭り料理を集めた『週替わりフードイベント』を開催。毎週違った数種類の料理が楽しめる。
イベント開催場所は、第二厚生棟2階。時間は、授業期間中の平日10:30~16:00。
記念すべき第1週は、「ロコモコ(ハワイ)」「富士宮やきそば(日本・静岡)」「タコス(メキシコ)」の3種類。
それぞれ独自のユニフォームに身を包んだ料理人が、プロこだわり食材と腕で学生の目の前で調理してくれる。このパフォーマンスもみどころの一つだ。

写真は、「富士宮やきそば」作りに腕をふるう笠井さん。2枚のコテで麺とソースを絡める技はまさに職人技。2007年、2008年に開催された2度のB-1グランプリ(B級グルメグランプリ)でチャンピオンに輝いた腕の持ち主。


いつもとは一味違った味が楽しめる

 

どの料理も人気だが、ご飯の上にハンバーグや半熟の卵、キャベツをのせた「ロコモコ」は初日、2日目とも完売する人気ぶり。
開店と同時に数組の学生が訪れたのを皮切りに、昼休憩時間は長い列ができ途切れることがない。
食堂にはないメニューが食べられるとあって、学生には新しいLUNCHスポットとして注目を集めている。


 

フードイベントで提供される食器は、環境に配慮したリサイクル容器を使用している。
出食場所に容器回収BOXを設置しており、食事後に返却すると10円が返却される。
学生の環境意識は高く、容器の回収率は上々だ。
割り箸も、割り箸のために計画植林により栽培された育成の早いポプラを使用することで、環境への負担軽減に貢献している。


来週の『週替わりフードイベント』メニュー

『週替わりフードイベント』第2弾となる、4月13日(月)~17日(金)は「沖縄そば(日本・沖縄)」「琉球サンド(日本・沖縄)」「ミラノ風カツレツごはん(イタリア)」の3種類。
また、新たなプロが自慢の料理と共に神戸三田キャンパスにやってくる。
機会があれば、ぜひお試しあれ!!


KSC中央芝生誕生

 

第一厚生棟と3号館の間に「KSC中央芝生」が完成した。
芝生の一角には、4人がけのテーブルセットが設置され、自由に利用することが出来る。
写真を撮影したこの日は、春のあたたかい日差しのもと、多くの学生が友人たちと昼食を食べる光景が見られた。
食事に限らず、天候のいい日は空き時間等に友人と過ごす憩いの場になっていくだろう。

なお、芝生部分は養生のためしばらく立ち入ることが出来ないが、秋学期以降は全面開放する予定である。



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